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川井村産業開発公社に行って来ました!!

2011年8月24日

こんにちは!
お久しぶりです

今日は川井産業開発公社に見学をして
きました。

1枚目の写真はテーブルの上にあるたくさんの
しそを従業員の皆さんが手作業で加工している
所です。
遠くの位置から見学させていただいたのです
が、ここまでしそのいい香りが漂ってきました
(*^^*)

このしそは、和歌山県のあの有名な南高梅にも
使用されているそうです!!


 2枚目の写真は、がっくら郷に使われる大根を
カットしているところです。

大根の美味しい所だけを見抜いてカットしてい
ますし作業もとっても早かったです!!
思わず、見入ってしまいました・・・
私が、1年修行してもこんなに綺麗に早くはでき
ないなと思います
いや、何年修行してもできそうにありません。
それぐらい、すごい技術でした!! 


3枚目は、施設内を案内してくださった
営業課 課長の在原さんです。
少し照れながら写真に写ってくださりました。
なんと26日が誕生日だそうです。
おめでとうございます(パチパチ)
丁寧に説明していただきありがとうございました!!

また新商品ができましたら、すぐに取材に伺い
ますので、よろしくお願いします!!